Portento ristorante pizzeria

Foto Portento ristorante pizzeria
Pizzerie

Nel cuore della città di Barletta, vicino al Palazzo della Marra e a pochi passi dal colosso di Eraclio, in pieno centro storico, l’odore di buono porta diretti al ristorante pizzeria Portento. Portento, Pizza d'Alta Fiamma, a dispetto del nome, non è solo un'ottima pizzeria. In questo grazioso locale - reso ancor più accogliente dalle scelte cromatiche del verde brillante, del legno e del bianco della pietra volute fortemente dall'architetto Manuela Graziano - la cucina è pensata, ragionata e proposta alla clientela con la forza e la maturità di un ristorante affermato. Stagionalità delle materie prime, prodotti di altissima gamma e tendenza al KM 0, questi sono i principi sui quali è stato fondato Portento. Luigi Lacerenza e sua moglie Maria Assunta Balzano, proprietari del locale, hanno ben interpretato le tendenze del mercato, indovinando un format che nel giro di pochi mesi (il ristorante è aperto dal 2015) ha conquistato il palato degli abitanti della città della Disfida. Storia del ristorante Portento di Barletta   Il verde predominante rimanda al verde della vite e anche alla storia di Luigi Lacerenza, una di quelle storie che appassionano e fanno grandi i giovani di questo Paese, quelli con un’idea, una marcia in più. Luigi, appassionato di vino, con il suocero conduceva i vigneti di famiglia e rivendeva le preziose uve dell’agro di Barletta in tutta Italia per produrre vino. Dopo alterne vicende decide di seguire la sua antica passione per la ristorazione e per la pizza. Con forza e determinazione, nel 2003 apre, all’ombra della Cattedrale, “La Focacceria D’Angiò”, piccola bottega d'asporto, e in poco tempo si trova a dover dare risposta alla continua richiesta di posti a sedere da parte di un numero sempre maggiore di avventori. Ed ecco l’idea. Nel 2009 inaugura, presso il Lido Malibù di Barlet [...]

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