Ristorante Giapponese Mikaku

Foto Ristorante Giapponese Mikaku
Ristoranti Etnici

Yuanbin, per gli amici semplicemente Bin, titolare e chef del nuovissimo Mikaku di Rimini dopo il successo ottenuto con il suo primo ristorante a Fano, apre in Romagna quello che si appresta ad essere probabilmente il miglior ristorante Giapponese della Riviera. Il ristorante Mikaku si trova nel cuore della bellissima città romana, in una zona in cui incredibilmente il parcheggio non è affatto un problema. Così come a Fano, anche qui a Rimini Bin è riuscito a creare un piccolo capolavoro: Per la location ha scelto via Saffi, una via strategica per il suo "passeggio" vista la vicinanza al centro storico, ma anche via comoda perché da qui si esce da Rimini in men che non si dica. La storia del ristorante Mikaku di Rimini Quelli che pensavano che il successo del primo ristorante si sarebbe consumato in una moda passeggera, oggi devono ricredersi. Bin è un perfezionista, vero maniaco della pulizia e della qualità, uno tra i pochi che vanta la vera gavetta al fianco di grandi maestri e per questo si approccia all'universo gastronomico del Sol Levante con la consapevolezza che questa cucina è prima di tutto arte e solo poi somministrazione di alimenti. La storia del Mikaku, pertanto, è tutta negli occhi a mandorla del suo anfitrione Bin, un ragazzo dalla simpatia travolgente capace di fare battute nonostante un'italiano ancora un po' acerbo.   Cosa si mangia al ristorante giapponese Mikaku La premessa importante da fare è che il sushi è difficile da trovare ad alti livelli persino in Giappone soprattutto adesso che, da piatto raffinato e costoso, da mangiarsi in occasioni particolari, si è trasformato in piatto alla portata di tutti. E' per questo che vogliamo fugare ogni dubbio: Qui non troverete il Kaiten-Zuzhi (il tapis roulant coi piattini che girano) o menù all you can eat. Mikaku non è - [...]

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Dove siamo

Via Aurelio Saffi, 44
47923 Rimini (RN)

Chiamaci 05411831631


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