Ristorante La Liscia da Ori

Foto Ristorante La Liscia da Ori
Ristoranti economici

Scrivere una recensione giornalistica sul ristorante La Liscia da Ori di Fano non è cosa facile perché, per la prima volta, ci troviamo di fronte ad un bivio: vogliamo raccontarlo in modo aulico o in modo giocoso? Probabilmente giocheremo tra il serio e il faceto; nel frattempo suggeriamo questo ristorante dalla tipica cucina fanese e marchigiana a tutti coloro che vogliano spendere poco e trovarsi – divertiti – a bere e a ridere con l'istrionico titolare Luca Orazi tra una grigliata di pesce e un buonissimo fritto di paranza. Locale adatto davvero a tutti, libero da qualsiasi schema, elegante per eredità, ma casereccio per vocazione. La Liscia da Ori: non fatevi ingannare dalla leggerezza dell'approccio Sito all'interno della struttura alberghiera Hotel De La Ville, il ristorante La Liscia da Ori lo si racconta facilmente parlando di Luca Orazi, figlio del più famoso Gabriele Orazi (premio miglior brodetto), e gran simpaticone sul quale non basterebbe un libro per raccontarlo. Luca Orazi è davvero l'anima di questo ristorante fanese perché nella sua grande semplicità si scatena quella scintilla di pazzia che fa divertire proprio tutti ma che fa - soprattutto - divertire lui medesimo. Luca ha voluto questo ristorante per stare con gli amici e questo lo si vede in ogni momento del servizio: salta da un tavolo all'altro, fa amicizia con tutti, dispensa consigli su cosa mangiare e sorride in continuazione. Ma se ci chiedete se lo si deve prendere sul serio o meno, la nostra risposta è laconica: si. Luca ci ha dimostrato, infatti, come ci si può divertire rimanendo serissimi sul lavoro. L'Olio extravergine di oliva è di alta qualità e lo acquista dal suo amico Michele Busca, mentre i vini sono scelti pensando sempre ai piatti che li accompagneranno. Anche sulla scelta del pesce pochi compromessi: Luca mostra orgoglioso la freschezza delle varie spe [...]

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Dove siamo

Viale Fratelli Cairoli, 1
61032 Fano (PU)

Chiamaci 0721838000


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