Ristorante Pizzeria Frankly

Foto Ristorante Pizzeria Frankly
Ristoranti tipici regionali

Il Ristorante Pizzeria Frankly di Riccione propone la buona cucina mediterranea preparata con ingredienti freschi, reperiti su tutto il territorio nazionale e cucinati al momento. Paste fresche, pane, e dolci sono di produzione propria. Le specialità del giorno (con il pescato del mattino) e la pizza cotta nel forno a legna rappresentano il manifesto di un ristorante che, a trovarsi in quel di Riccione, vanta un rapporto qualità prezzo imbattibile. Vitale Nuzzo nel cuore della Romagna ci è arrivato con un bagaglio di esperienza di lungo corso nel settore della ristorazione. Marito e moglie, entrambi salentini d’origine, qui hanno trovato casa dopo aver viaggiato dentro e fuori il territorio nazionale. Storia e curiosità sul ristorante Pizzeria Frankly di Riccione Vitale Nuzzo, chef e titolare insieme alla moglie Costanza, è figlio di un enologo con la passione per la buona cucina e a 20 anni era già impegnato a fare le “stagioni” come aiuto cuoco. Costanza, invece, si è avvicinata al ruolo di responsabile di sala per aiutare suo marito ed ha finito per metterci tutto il suo cuore in questo lavoro. Quella di Vitale è una cucina che ripropone i grandi classici della tradizione mediterranea arricchiti da alcune note creative, un gusto che si è formato gradualmente nel corso delle sue varie esperienze di lavoro. Nel menu del ristorante Frankly troverete una ricca proposta di pesce e carne accompagnata da un “extra menu” con i piatti realizzati con gli ingredienti di giornata. La filosofia della buona qualità guida gli acquisti: le paste fresche vengono fatte rigorosamente a mano, ripiene e non; il pane con il lievito madre viene cotto nel forno a legna; i dolci sono preparati in casa, le carni vengono reperite sul territorio nazionale ed il pesce è quello fresco dell’Adriatico e di Manfredonia, a seconda delle necessità e delle richieste. Salumi [...]

Continua a leggere su Oraviaggiando.it

Dove siamo

Viale Ceccarini 113
47838 Riccione (RN)

Chiamaci 0541 693327


Promozione terminata