Il ristorante pizzeria L'Anfora di Cattolica in sintesi Il ristorante L’Anfora di Cattolica incarna perfettamente il mito della gente di Romagna: accogliente, comodo e rilassato, amabile ed allegro, il luogo ideale per mangiare e scambiare due chiacchiere magari prima di prendersi la notte in riviera. I prodotti arrivano tutti dal territorio circostante, c’è il pescato dell’Adriatico, ci sono i vini locali ed i classici fuori regione, le birre artigianali, ottime da accompagnare con la pizza anche senza glutine. Cucina genuina e schietta nel rispetto della tipicità e della stagionalità. Ambiente e filosofia del ristorante pizzeria l'Anfora di Cattolica L’ambiente è semplice ma non disadorno, tavole in legno e tovaglie di carta, le tende leggere alle finestre sono annodate a mano come quando si vuole dare una sbirciatina a cosa succede fuori, il forno a legna è a vista. La sensazione è esattamente quella di trovarsi in un posto vero, confortevole ed onesto, familiare come se fosse frequentato da sempre. La clientela è varia ed affezionata, nel segno dello spirito del titolare, soddisfare il palato del cliente e fare del cibo occasione di socialità. Qui si presta attenzione alla qualità del cibo ed all’importanza del sorriso. Lo staff è cortese, il servizio asseconda i tempi del cliente. E’ il locale perfetto per ritrovarsi con gli amici o con la famiglia, per trascorrere un buon compleanno, il posto che ti viene in mente se il frigorifero di casa tua è vuoto, il locale che quando sei solo, di sicuro trovi qualcuno con cui fare festa. Il divertimento è sincero. Un centinaio di coperti in inverno che con la bella stagione arrivano a 190. Infatti, è possibile anche mangiare all’aperto, in un giardino che richiama il mare a due passi. Michele Massalini, il giovanissimo tit [...]
