Trattoria Il Pergolato dalla Maria

Foto Trattoria Il Pergolato dalla Maria
Ristoranti economici

Appese alle pareti della Trattoria Il Pergolato da Maria a Novilara (Pesaro) ci sono foto di numerosi personaggi famosi che sono passati da qui e che testimoniano come la fama del locale sia andata ben oltre i confini del territorio. Entrando in questo ristorante, vi immergerete nei profumi e nei sapori leggendari delle “tagliatelle ai fagioli”, probabilmente il piatto più rappresentativo di quell'Italia gastronomica che vorremmo non venisse mai dimenticata.   Storia della Trattoria Il Pergolato dalla Maria di Novilara La storia della Trattoria Il Pergolato comincia nel lontano 1972, quando la Signora Maria decide di lasciare la propria attività alimentare per tornare nella natia Novilara, sui colli marchigiani fra Pesaro e Fano. Siamo nel bel mezzo di una campagna ricca e bellissima, dove la vita è ancora scandita dai ritmi della natura. Qui, insieme alla sorella e aiutata dalla giovanissima figlia Antonella, Maria comincia a gestire questa trattoria che oggi, dopo più di quarant’anni, continua a riscuotere un successo che nell’ambito della ristorazione ha quasi dell’incredibile. Ci sono anche alcuni simpatici aneddoti che fotografano bene la semplicità di queste persone genuine; ad esempio quando lo show-man Fiorello incassò un bel ”non c'è posto” e fu costretto a tornare il giorno dopo, oppure come quando un “certo” Signor Dario Fo rimase ad aspettare più di mezz’ora che si liberasse un tavolo, perché, pur non avendo prenotato, voleva a tutti costi “mangiare le tagliatelle con i fagioli della Signora Maria”. Cosa c'è da sapere su questo ristorante Per far comprendere l’incipit che contraddistingue la Trattoria il Pergolato e soprattutto il motivo per cui ci sono tantissime persone disposte a farsi centinaia di chilometri per arrivare fino a Novilara, bisogna sedersi e ordina [...]

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Dove siamo

Piazzale Cadorna,5
61100 Pesaro (PU)

Chiamaci 0721287210


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